Translation of "surdej" into Polish

Når den genopfriskes rigtigt, kan denne surdej, også kaldet grundsurdej, sætte gang i hævningen, når den tilsættes ny dej.

Ta porcja ciasta, tzw. „zakwas chlebowy” lub „zaczyn” odpowiednio schłodzony, dodana do kolejnego ciasta powoduje jego fermentację.

Den vigtigste sammenhæng med oprindelsesområdet er anvendelsen af surdej, som bagerne selv fremstiller i deres bagerier.

Główny związek z obszarem pochodzenia polega na zastosowaniu zakwasu przygotowanego bezpośrednio przez piekarzy we własnych piekarniach.

Brød, udelukkende tilberedt af ingredienserne hvedemel vand, vand, gær eller surdej samt salt

Chleb wyprodukowany wyłącznie z następujących składników: mąka pszenna, woda, drożdże lub zaczyn, sól