Translation of "Gliadin" into Czech

gliadin, hordein, zein are the top translations of "Gliadin" into Czech.

Gliadin
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German-Czech dictionary

  • gliadin

    Wenn ihr Wasser zum Mehl hinzugebt, um die zwei Proteine Glutenin und Gliadin zu hydrieren, ziehen sich diese beiden Proteine an, und sind miteinander verbunden.

    Když nalijete do mouky vodu, hydratujete dva proteiny, glutenin a gliadin, které se přitahují, až vytvoří vazbu.

  • hordein

  • zein

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