Translation of "Entenfett" into English

duck fat is the translation of "Entenfett" into English.

Entenfett
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German-English dictionary

  • duck fat

    noun

    Eingelegtes Entenfleisch wird aus mit Trockensalz gesalzenen und in Entenfett gekochten Fleischstücken mit geschützter geografischer Angabe hergestellt.

    Confit is prepared using pieces of PGI meat pre-cured in dry salt and cooked in duck fat.

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