Translation of "einsalzen" into English

Fisch wurde gewöhnlich gebraten, eingesalzen oder getrocknet und dann mit Brot gegessen.

Commonly prepared by broiling or salting and drying, fish was often eaten along with bread.

Das Alter des „Istarski pršut“ wird ab dem ersten Tag des Einsalzens gerechnet.

The age of ‘Istarski pršut’ is counted from the first day of brining.

Schon in alter Zeit wurden diese Sardinen durch Einsalzen haltbar gemacht.

From ancient times this sardine has been preserved by pickling.

Vor dem Einsalzen bringt der Erzeuger das Siegel so an, dass es dauerhaft sichtbar bleibt.

Before salting takes place, the producer will affix the seal so that it is permanently visible.

Das Einsalzen wurde während der kalten Monate ausgeführt, da noch keine Kühlmöglichkeiten bestanden.

Salting was carried out during the colder months, as there was no refrigeration in those days.

Das Alter des „Istarski pršut“ wird ab dem ersten Tag des Einsalzens gerechnet.

The age of ‘Istarski pršut’ is counted from the first day of brining.