Translation of "Albumen" into Spanish

albumen, proteína, lactalbumina are the top translations of "Albumen" into Spanish.

Albumen
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German-Spanish dictionary

  • albumen

    noun feminine

    Organoleptische Eigenschaften: Die Oberfläche weist eine glatte Schale auf, Schale und Albumen (Nährgewebe) sind normalerweise eher weich.

    Características organolépticas: la piel tendrá superficie lisa, piel y albumen serán algo blandos, albumen moderadamente mantecoso, poco granuloso y harinoso, poco astringente.

  • proteína

    noun feminine

  • lactalbumina

  • Less frequent translations

    • miógenos
    • ovoalbumina
    • albúminas
    • lactoalbúminas

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