Translation of "Fleischklopfer" into French

Du bist mit einem Fleischklopfer auf mich losgegangen.

Tu m'as frappé avec un attendrisseur de viande.

Köche machen Fleisch gewöhnlich dadurch zart, daß sie es mit einem Fleischklopfer mürbeklopfen oder es mit enzymatisch wirkenden Zartmachern bestreuen.

D’ordinaire, les cuisiniers attendrissent la viande en la battant avec un marteau de cuisine ou en y ajoutant une poudre qui contient des enzymes assouplissantes.