Translation of "Pektinase" into Italian
pectinasi, poligalatturonasi are the top translations of "Pektinase" into Italian.
Pektinase
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pectinasi
noun feminineEine Steigerung des Polyphenolertrags wurde erreicht, als dem mit Pektinase behandelten Trester der Schwarzen Johannisbeere nach dem Verarbeitungsprozess Humicola cutinase zugeführt wurde.
La resa di polifenoli è aumentata quando dopo la lavorazione è stata applicata l'Humicola cutinase ai residui di ribes nero, trattato con pectinasi.
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poligalatturonasi
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