Translation of "gluten" into Latvian
lipeklis, glutēns are the top translations of "gluten" into Latvian.
Gluten
noun
grammar
Eine klebrige Substanz, bestehend aus den Proteinen Gliadin und Glutenin. Sie wird gewonnen, in dem Stärke aus Mehl entfernt wird, speziell Weizen-, Roggen- und Gerstenmehl. [..]
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lipeklis
Stoffgemisch aus Proteinen, das im Samen einiger Arten von Getreide vorkommt
Wird Gluten als solches als Zutat beigefügt, so ist anzugeben, aus welcher Getreideart es stammt.
Ja lipekli pievieno tīrā veidā kā sastāvdaļu, jānorāda, no kādas labības sugas lipeklis ir iegūts.
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glutēns
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