Translation of "Lab" into Polish

Dicklegung: Hierfür wird ein Lab verwendet, dessen Wirkkomponente aus den Enzymen Chymosin und Pepsin besteht.

Koagulacja: Wywoływana przez podpuszczkę, na której aktywny komponent składają się enzymy chymozyna i pepsyna.

Es muss aus dem Kälbermagen stammen, so dass pflanzliches oder mikrobielles Lab ausgeschlossen ist.

Podpuszczka pochodzi z trawieńca cielęcego, zabronione jest natomiast stosowanie podpuszczek pochodzenia roślinnego lub mikrobiologicznego.

„Das Lab befindet sich im Magen von Wiederkäuern“, bemerkt Thanassis, „es enthält das Enzym Rennin.

„Preparat ten otrzymuje się z błony śluzowej żołądków przeżuwaczy, która zawiera enzym zwany renniną lub podpuszczką” — wyjaśnia Thanassis.