Translation of "alcoholic fermentation" into German

alkoholische Gärung, Ethylgärung, Vergärung are the top translations of "alcoholic fermentation" into German.

alcoholic fermentation
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English-German dictionary

  • alkoholische Gärung

    noun feminine

    The product is made sparkling by a second alcoholic fermentation in a bottle.

    Das Erzeugnis wird durch eine zweite alkoholische Gärung in einer Flasche zu Schaumwein.

  • Ethylgärung

  • Vergärung

    noun feminine

    Alcoholic fermentation of fruit juices destroys patulin and, therefore, fermented products such as, cider and perry will not contain patulin.

    Bei der Vergärung von Fruchtsäften wird Patulin abgebaut, so dass gegorene Produkte wie Apfelwein und Birnenwein kein Patulin enthalten.

  • Less frequent translations

    • alkoholische Fermentierung
    • alkoholische gaerung

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