Translation of "crab meat" into German

Here's a little amuse-bouche with avocado and crab meat, compliments of the chef.

Etwas Amuse Bouche mit Avocado und Krabbenfleisch, mit besten Empfehlungen vom Koch.

In general, prolonged frozen storage at −10 °C markedly affected the chemical and technological characteristics of crab meat.

Im Allgemeinen beeinflußt die verlängerte Gefrierlagerung merklich die chemischen und technischen Eigenschaften von Krebsfleisch.