Translation of "duck fat" into German

Entenfett is the translation of "duck fat" into German.

duck fat
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English-German dictionary

  • Entenfett

    noun neuter

    Confit is prepared using pieces of PGI meat pre-cured in dry salt and cooked in duck fat.

    Eingelegtes Entenfleisch wird aus mit Trockensalz gesalzenen und in Entenfett gekochten Fleischstücken mit geschützter geografischer Angabe hergestellt.

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