Translation of "gelatinisation" into German

Gelatinierung, Gelatinisierung, Verkleisterung are the top translations of "gelatinisation" into German.

gelatinisation noun grammar

Alternative spelling of gelatinization. [..]

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English-German dictionary

  • Gelatinierung

    The third amendment concerns the physico-chemical parameters (amylase, gelatinisation, consistency, viscosity).

    Die dritte Änderung betrifft die physikalisch-chemischen Parameter (Amylose, Gelatinierung, Festigkeit, Klebrigkeit).

  • Gelatinisierung

    noun feminine

  • Verkleisterung

    noun feminine

    The partial gelatinisation (pregelatinisation) occurs in the drying process and concerns only a small quantity of the grains.

    Die teilweise Verkleisterung (Vorverkleisterung) erfolgt während des Trocknens und betrifft nur eine kleine Menge Getreidekörner.

  • verkleisterung

    The partial gelatinisation (pregelatinisation) occurs in the drying process and concerns only a small quantity of the grains.

    Die teilweise Verkleisterung (Vorverkleisterung) erfolgt während des Trocknens und betrifft nur eine kleine Menge Getreidekörner.

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