Translation of "reddening" into German

From time immemorial, the fruit has traditionally been reddened on the ground in what are known as ‘melai’.

Von alters her geschieht die Rötung des Obstes auf dem Boden auf so genannten „melai“.

The skin is downy, mid-yellow, often slightly reddened or with red patches.

Die Fruchtschale ist wollig behaart, mittelgelb, oft schwach gerötet oder rot punktiert.

Further quality criteria that must be demonstrated by the ‘Hofer Rindfleischwurst’ are a stable reddening, marked spreadability and uniform consistency.

Als weitere Qualitätskriterien muss die Hofer Rindfleischwurst eine stabile Umrötung, eine ausgeprägte Streichfähigkeit und eine gleichmäßige Konsistenzentwicklung aufweisen.