Translation of "grit" into Greek

Her father washed off the grit from a hard day conquering villages.

Ο πατέρας της ξέπλενε το αμμοχάλικο από τη στολή της.

It's not so much about skill as it is about grit.

Δεν έχει να κάνει τόσο με τις ικανότητες όσο με το θάρρος.

And how long since you sold a pound of grits to some smart aleck from New York?

Και από πότε έχεις να πουλήσεις μισό κιλό χαλίκι... σε κάποιον εξυπνάκια από τη Νέα Υόρκη;