Translation of "sous-vide" into French

cuisson sous vide, procédé de cuisson sous vide, sous-vide are the top translations of "sous-vide" into French.

sous-vide verb noun adverb grammar

Describing a method of cooking, intended to maintain the integrity of ingredients, in which food is heated in airtight bags for an extended period of time at relatively low, but tightly controlled temperatures. [..]

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English-French dictionary

  • cuisson sous vide

    The sous-vide cooker maintains a constant water temperature within tolerances.

    L'appareil de cuisson sous vide maintient une température d'eau constante dans les limites de certaines tolérances.

  • procédé de cuisson sous vide

  • sous-vide

    adjective masculine, feminine

    The sous-vide cooker maintains a constant water temperature within tolerances.

    L'appareil de cuisson sous vide maintient une température d'eau constante dans les limites de certaines tolérances.

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    cuisson sous vide · procédé de cuisson sous vide · sous-vide
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