Translation of "casein" into Swedish

Aid shall be granted at the rate applicable on the day of production of the casein or caseinates.

Det stödbelopp som beviljas skall vara det belopp som gäller den dag då kaseinet eller kaseinaterna framställs.

The curdling of the casein takes place in a wooden press or in a double-bottomed stainless-steel receptacle

Kaseinet pressas sedan i träpress eller en dubbelbottnad rostfri stålbehållare

What makes the brunost so special is actually that it is made from the whey, not from the casein, of the milk.

Det som gör mesosten så speciell är att den är gjord av vasslen, inte av själva ostämnet i mjölken.