Translation of "levadura" into Danish

gær, surdej, gærsvamp are the top translations of "levadura" into Danish.

levadura noun feminine grammar

Muchas especies de hongos unicelulares, la mayoría pertenecientes a los ascomicetos y reproduciéndose floreciendo. El género Saccharomyces se utiliza en la elaboración de la cerveza y la vinificación debido a que con baja concentración de oxígeno produces la zimasa, un sistema de enzimas que reduce los azúcares en alcohol y dióxido de carbono. Los Saccharomyces también se utilizan en fabricación del pan. Algunas levaduras se utilizan como fuente de proteína y de vitaminas del grupo B.

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Spanish-Danish dictionary

  • gær

    noun common

    Muchas especies de hongos unicelulares, la mayoría pertenecientes a los ascomicetos y reproduciéndose floreciendo. El género Saccharomyces se utiliza en la elaboración de la cerveza y la vinificación debido a que con baja concentración de oxígeno produces la zimasa, un sistema de enzimas que reduce los azúcares en alcohol y dióxido de carbono. Los Saccharomyces también se utilizan en fabricación del pan. Algunas levaduras se utilizan como fuente de proteína y de vitaminas del grupo B.

    La levadura hace que la masa se eleve.

    Gær får dej til at hæve.

  • surdej

    noun

    Con el tiempo empezó a considerarse la levadura un símbolo de pecado o corrupción.

    Senere blev det almindeligt at betragte surdej som et symbol på synd eller fordærv.

  • gærsvamp

    noun

    hongo microscópico unicelular

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