Translation of "catgut" into German

Es como decir que desearía operar con escalpelos y coser a sus pacientes con catgut como solía hacerlo alguno de sus remotos ancestros.

Das ist, als würde man sich wünschen, weiter mit Skalpellen zu operieren und Patienten mit Katgut zuzunähen, wie Ihr Ur-Ur-Ur-Urgroßvater es tat.