Translation of "gluten" into German

Gluten, Kleber, Klebstoff are the top translations of "gluten" into German.

gluten noun masculine grammar
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Spanish-German dictionary

  • Gluten

    noun neuter

    Eine klebrige Substanz, bestehend aus den Proteinen Gliadin und Glutenin. Sie wird gewonnen, in dem Stärke aus Mehl entfernt wird, speziell Weizen-, Roggen- und Gerstenmehl.

    Este alimento no contiene gluten.

    Dieses Lebensmittel enthält kein Gluten.

  • Kleber

    noun masculine

    La harina debe contener más del 27 % de gluten elástico.

    Das Mehl sollte über 27 % elastischen Kleber enthalten.

  • Klebstoff

    noun

    Gluten de trigo, excepto el preparado para utilizar como cola, glasear o aprestar

    Weizenkleber (außer zu Klebstoff, Glasur oder Appretur für die Textilindustrie verarbeiteter Weizenkleber)

  • Klebereiweiß

    noun

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Gluten
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  • Gluten

    noun

    Stoffgemisch aus Proteinen, das im Samen einiger Arten von Getreide vorkommt

    Este alimento no contiene gluten.

    Dieses Lebensmittel enthält kein Gluten.

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