Translation of "la alcaravea" into English

En los últimos siglos, sus frutos han sido sustituidos por los de la alcaravea, de propiedades similares aunque con un sabor más suave.

In recent centuries, its fruits have been replaced by the caraway, of similar properties but with a milder flavor.

Las semillas de alcaravea y la malta aportan el aroma de la alcaravea y el sabor agridulce característico del producto.

The caraway seeds and malt provide the scalded flour with the caraway-seed aroma and specific sweet-and-sour taste of the product.