Translation of "añejar" into Italian

Dicen que cuando el whisky se añeja, un dos por ciento se evapora cada año.

Dicono che quando il bourbon invecchia, ne evapora circa il due percento l'anno.

Tenemos un ambientador que huele como queso gruyere añejo.

Noi abbiamo un deodorante che sa di groviera stagionato.