Translation of "porchetta" into Czech

Nimen ”porchetta” käyttö johtuu siitä, että jalostettaviksi on perinteisesti valittu ainoastaan naaraspuolisten sikojen ruhoja, koska niiden liha on huomattavasti vähärasvaisempaa ja maukkaampaa.

Používání pojmu „porchetta“ vychází ze skutečnosti, že se tradičně zpracovávají pouze jatečně upravená těla samic, jejichž maso je znatelně libovější a chutnější.