Translation of "umami" into Danish

Siitä saadaan hyvä umami-pohjatuoksu.

Så vi skaber en fin undertone af umami.

Sana umami tulee japanista ja sillä kuvaillaan makua, jota jotkut pitävät viidentenä perusmakuna makean, suolaisen, happaman ja karvaan lisäksi.

Umami er det ord man i Japan bruger for at beskrive den femte smagsoplevelse ud over de fire grundsmage, sødt, salt, surt og bittert.