Translation of "vuoroviljely" into Spanish

Técnica agrícola en la cual, después de cada estación, cada campo se siembra con las plantas cultivadas en una rotación regular, cada cosecha que es repetida a intervalos de varios años. La rotación de cosechas reduce al mínimo los riesgos de agotar el suelo de alimentos particulares. En sistemas de rotación, se cultiva a menudo una cosecha del grano el primer año, seguida por una cosecha de vegetales frondosos en el segundo año, y una cosecha del pasto en el tercero. El último contiene generalmente las legumbres; tales plantas pueden restaurar el nitrógeno al suelo. A pesar de ello, las altas producciones normalmente dependen de la adición continua de fertilizantes químicos al suelo. [..]