Translation of "hiiva" into Italian

Kuivattu tiiviste, joka on saatu viljasta sen jälkeen, kun tärkkelys on poistettu hiivan fermentoinnin avulla.

Concentrato e materia secca ottenuti da cereali in seguito alla rimozione dell'amido mediante fermentazione del lievito.

Seuraavien viikkojen kuluessa hiiva tekee hiljalleen työtään tammitynnyreissä tai metallisammioissa.

Per alcune settimane i fermenti lavorano silenziosamente nei fusti di quercia o d’acciaio.

Nykyisen eritelmän 4 kohdassa mainitaan, että on käytettävä esitaikinaa ja hiivaa, täsmentämättä viimeksi mainitun tyyppiä.

Il disciplinare attuale prevede infatti all’articolo 4 che siano utilizzati lievito madre e lievito, senza fornire specifiche di quest’ultimo.