Translation of "présure" into Czech

syřidla, Syřidlo are the top translations of "présure" into Czech.

présure noun
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French-Czech dictionary

  • syřidla

    Le fromage est obtenu par coagulation principalement lactique avec une faible addition de présure.

    Sýr je produkován zejména koagulací mléka za přidání malého množství syřidla.

  • Syřidlo

    coagulant du lait d'origine animale

    Extraite de l'estomac de jeunes ruminants dans des établissements spécialisés, la présure est raffinée en vue de la production de fromage.

    Syřidlo se rafinuje k výrobě sýra a získává se ze žaludků mladých přežvýkavců ve vyhrazených zařízeních.

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