Translation of "fumage" into German

Räuchern, Selchen, räuchern are the top translations of "fumage" into German.

fumage noun masculine grammar
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French-German dictionary

  • Räuchern

    noun neuter

    Verfahren zum Würzen, Kochen oder Konservieren von Lebensmitteln, indem man sie dem Rauch von brenndenen oder schwelenden Pflanzenteilen, meist Holz, aussetzt.

    Le fumage est une étape importante de la fabrication de la «kiełbasa piaszczańska».

    Eine wichtige Phase der Herstellung der Wurst „kiełbasa piaszczańska“ stellt das Räuchern dar.

  • Selchen

    Verfahren zum Würzen, Kochen oder Konservieren von Lebensmitteln, indem man sie dem Rauch von brenndenen oder schwelenden Pflanzenteilen, meist Holz, aussetzt.

  • räuchern

    verb

    Verfahren zur Konservierung bzw. Aromatisierung von Lebensmitteln

    Une opération de fumage peut avoir lieu de façon facultative

    Fakultativ besteht die Möglichkeit, den Schinken zusätzlich zu räuchern

  • raeuchern

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