Translation of "enzim" into Italian

Air liur lebah mengandung oksidasi glukosa, suatu enzim kunci yang mengurai glukosa dalam nektar.

La sua saliva contiene glucosio ossidasi, un enzima fondamentale che interviene nella scissione del glucosio presente nel nettare.

Enzim fermentasi bekerja pada ragi kembali di tempat pembuatan bir.

Funziona come gli enzimi della fermentazione nel lievito usato nei birrifici.