Translation of "pektin" into Italian

Empulur dan kulit lemon menghasilkan pektin, yang digunakan oleh industri makanan sebagai bahan pengental, pengemulsi, dan pembentuk gel.

La parte bianca e la scorza forniscono pectina, usata nell’industria alimentare come addensante, emulsionante e gelatinizzante.

Pektin bergamot, suatu zat pengental yang ampuh, juga digunakan dalam preparat pembeku darah dan antidiare.

Inoltre la pectina estratta dal bergamotto, che ha un notevole potere gelatinizzante, viene utilizzata come emostatico e antidiarroico.