Translation of "Acido clorogenico" into Danish
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Acido clorogenico
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Klorogensyre
kemisk forbindelse
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acido clorogenico
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chlorogensyre
La caratteristica principale della «Melanzana Rossa di Rotonda» è il contenuto di acido clorogenico responsabile dell’imbrunimento della polpa della bacca dopo il taglio.
Den vigtigste egenskab ved »Melanzana Rossa di Rotonda« er indholdet af chlorogensyre, som bevirker, at frugtkødet mørkfarves efter ituskæring.
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klorogensyre
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