Translation of "salagione" into German

Einsalzen, einsalzen, pökeln are the top translations of "salagione" into German.

salagione noun feminine grammar
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Italian-German dictionary

  • Einsalzen

    noun neuter

    Methode zur Konservierung von Lebensmitteln

    La carne di maiale si presta quindi alla salagione.

    Das Schweinefleisch ist somit für das Einsalzen gut geeignet.

  • einsalzen

    Le industrie di salagione e di trasformazione del tonno erano già fiorenti nella Betica romana.

    Bereits in der Zeit der Bética Romana florierten Betriebe, die Thunfisch einsalzten und verarbeiteten.

  • pökeln

    verb

    Successivamente alla salagione, la carne viene lasciata essiccare in un luogo elevato, all'aria.

    Nach dem Pökeln wird das Fleisch in die Freilufttrocknung gebracht.

  • Less frequent translations

    • Pökeln
    • salzen
    • Salzen

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