Translation of "risone" into English

Poiché il risone ha bisogno di acqua piovana, è possibile coltivarlo soltanto una volta all’anno.

Because the paddy depended on rain water, cultivation could be carried out only once a year.

A questo proposito occorre definire i metodi per la determinazione della qualità dei cereali e del risone.

Therefore, the methods necessary to establish the quality of cereals and rice should be defined.