Translation of "saus" into English

Jeg står først opp om morgenen, og er på merket til sterke sauser.

I'm the first one up in the morning, and I'm on the label of hot sauce bottles.

Den har en gaffel, så du tar opp kjøttet, og dypper det i sausen.

It has a fork with the end, so you pick up the meat, dip it into the gravy.