Translation of "Umami" into French

Samen met die smaken komt de umami boven.

Umami vient de l'équilibre entre les saveurs.

Thaumatine kan de bestaande umami- en hartige smaak van snacks en sauzen versterken, en voedingsmiddelen aldus voor de mens aantrekkelijker laten smaken.

La thaumatine peut améliorer le goût savoureux (umami) existant dans les sauces et les amuse-gueules, rendant plus appétissants ces produits alimentaires.