Translation of "stremmen" into French

Melk stremt wanneer zij in de zon of in de nabijheid van een warmtebron staat.

Le lait caille lorsqu'il est placé au soleil ou près d'une source de chaleur.

De kaas wordt op de vanouds gebruikte wijze gemaakt, waarbij de melk met een startercultuur van enkel een melkzuurbacterie, dus zonder fermenten, wordt gestremd.

Le fromage est fabriqué de manière traditionnelle, le caillage du lait s’effectue en utilisant seulement du levain de bactéries lactiques, sans utiliser de ferments.

De melk wordt gestremd door de toevoeging van enzymen, fermenten en calciumchloride.

Le lait est coagulé par l'ajout d'enzymes, de ferments et de chlorure de calcium.