Translation of "pectina" into Thai

A casca e a parte branca do limão contêm pectina, que é usada na indústria alimentícia como espessante, emulsificante e gelificante.

ผิวและกากใยของเลมอนมีเพกทินซึ่งถูกนํามาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อช่วยให้น้ํากับน้ํามันรวมตัวกัน ข้น และเหนียวขึ้น.