Translation of "Albumin" into Danish

— Albumin (framställt av ägg) som klarningsmedel i vin och cider

— Albumin (fremstillet af æg), der anvendes som klaringsmiddel i vin og cider

Det krävs ingen bearbetning av äggvita avsedd för framställning av torkat eller kristalliserat albumin som senare skall värmebehandlas.

Det er ikke påkrævet at forarbejde æggehvide til fremstilling af tørret eller krystalliseret albumin, som efterfølgende skal varmebehandles.