Translation of "vikning" into Greek

Den typiska vikning av ostmassan som är ett led i den traditionella bearbetningen skiljer ”Halloumi” från alla andra ostar.

Το δίπλωμα του τυροπήγματος κατά την παραδοσιακή διαδικασία είναι πολύ χαρακτηριστικό, κάνοντας το Χαλλούμι ίσως και το μοναδικό διπλωμένο τυρί.