Translation of "porchetta" into German

Používání pojmu „porchetta“ vychází ze skutečnosti, že se tradičně zpracovávají pouze jatečně upravená těla samic, jejichž maso je znatelně libovější a chutnější.

Der Name „Porchetta“ ist darin begründet, dass traditionell nur weibliche Tiere verwendet werden, deren Fleisch bekanntlich magerer und schmackhafter ist.