Translation of "entbeint" into English

Unregelmäßigkeiten drohen besonders dann, wenn die zur Intervention angekauften Schlachtkörper systematisch entbeint werden.

The risks of irregularities are particularly high when carcasses bought in are boned systematically.

Die Aufmachung „portionsweise entbeint“ ersetzt die nicht ausreichend präzisen und damit schwer zu überprüfenden Aufmachungen „geviertelt oder halbiert“.

The presentation ‘boneless portion’ replaces ‘halved or quartered’, which was not sufficiently precise and therefore difficult to check.

In allen anderen Fällen muß das Fleisch entbeint werden, darüberhinaus müssen alle Nerven- und Lymphgewebe entfernt worden sein.

All other meat was to be deboned and trimmed to remove the nervous and lymphatic tissues.

im Ganzen ohne Knochen: geteilt und entbeint, dann genäht und in eine Form gepresst.

Whole, off the bone: slit, boned, then sewn up and pressed into a mould (ham moulding process).