Translation of "Escabeche" into Dutch

Die wallonische „Escavèche“, eine kalte, saure Speise auf der Grundlage von Flussfisch, und „Potjesvlees uit de Westhoek“ sind eng mit der spanischen „Escabeche“ verwandt.

De Waalse „escavèches”, een koude, zure bereiding op basis van riviervis en het Potjesvlees uit de Westhoek tonen een nauw verwantschap met de Spaanse „escabeche”.