Translation of "trough" into Greek

One of the most important guarantors of quality is the kneading trough and the residual acid in it.

Μία από τις πιο σημαντικές εγγυήσεις ποιότητας είναι η σκάφη ζυμώματος και τα ενυπάρχοντα κατάλοιπα οξέος.

What determines the initial conditions is which part of the wave train reaches shore first—the rise or the trough.

Οι αρχικές συνθήκες εξαρτώνται από το ποιο μέρος των κυμάτων φτάνει πρώτο στην ακτή—η κορυφή ή η τάφρος.