Translation of "ahumar" into German

räuchern, rauchen, Rauchen are the top translations of "ahumar" into German.

ahumar verb grammar

Exponer alimentos al humo de un fuego de madera para conservarlos.

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Spanish-German dictionary

  • räuchern

    verb

    Lebensmittel den Rauch von Holzfeuer aussetzen, um sie haltbar zu machen.

    Después de la cocción, el producto se ahúma superficialmente, se enfría y se almacena.

    Nach der Wärmebehandlung werden die Erzeugnisse oberflächlich geräuchert, abgekühlt und gelagert.

  • rauchen

    verb

    Ese ahumado lento que requiere un control permanente de la producción de humo es un parámetro importante del ahumado.

    Dabei muss der Rauch, auf den es ganz entscheidend ankommt, ständig kontrolliert werden.

  • Rauchen

    noun neuter

    Estos se secan y ahúman durante muchas semanas».

    In der Küche werden Schinken und Würste im Kamin aufgehängt, wo sie wochenlang im Rauch hängen und trocknen“.

  • Less frequent translations

    • selchen
    • verräuchern
    • ausräuchern
    • schwärzen

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