Translation of "salumaio" into Czech
uzenář is the translation of "salumaio" into Czech.
salumaio
noun
masculine
grammar
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uzenář
Per verificare il corretto svolgimento della fermentazione nell’apposita stufa, il salumaio addetto alla stagionatura realizza un controllo tattile, la cosiddetta «prise en main».
Pro ověření řádného průběhu fermentace v sušárně činí uzenář kontrolu pohmatem, tj. „bere produkt do ruky“.
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