Translation of "blancheren" into German

blanchieren, Blanchieren, brühen are the top translations of "blancheren" into German.

blancheren

het gedurende zeer korte tijd in kokend water gaar laten worden van voedingsmiddelen, zodat geur, smaak en uiterlijk optimaal behouden blijven

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Dutch-German dictionary

  • blanchieren

    verb

    Indien nodig kan na het blancheren gecontroleerde toevoeging van dextrose zorgen voor de gespecificeerde eindkleur.

    Falls nach dem Blanchieren erforderlich, kann die Farbspezifikation für das Enderzeugnis durch die kontrollierte Zugabe von Dextrose erreicht werden.

  • Blanchieren

    Indien nodig kan na het blancheren gecontroleerde toevoeging van dextrose zorgen voor de gespecificeerde eindkleur.

    Falls nach dem Blanchieren erforderlich, kann die Farbspezifikation für das Enderzeugnis durch die kontrollierte Zugabe von Dextrose erreicht werden.

  • brühen

    noun

    Geblancheerd of gekookt aardappelproduct dat vervolgens is gepureerd.

    Kartoffelerzeugnis, das zunächst gebrüht oder gekocht und dann püriert wird

  • Das [[Blanchieren]]

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