Translation of "stremmen" into German
gerinnen, käsen, verhindern are the top translations of "stremmen" into German.
stremmen
neerslaan van opgeloste eiwitten [..]
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gerinnen
verbHet veranderen van een vloeistof in een dikke massa.
Soms lijkt het alsof het het mengsel gestremd is.
Manchmal sieht es so aus, als würde die Mischung gerinnen.
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käsen
Daarop werd melk verhit totdat deze stremde, en de wrongel werd in warm water verwarmd, geroerd en gestoomd.
Darauf wurde die Milch zum Käsen erwärmt, und in heißem Wasser wurde der Käseteig erwärmt, gerührt und gedämpft.
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verhindern
verbE 339 helpt het stremmen van melkproteïnen tijdens de sterilisatie tegen te gaan.
E 339 verhindert die Gerinnung des Milcheiweißes bei der Sterilisierung.
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Less frequent translations
- koagulieren
- behelligen
- inhibieren
- stören
- stocken
- versperren
- zum Gerinnen bringen
- behindern
- hindern
- cailler
- verklumpen
- gerinnen lassen
- sperren
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die Milch gerinnt
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